地元に一生懸命、JA周南

-ふるさとの味-

食材の『地産・地消』はJAのモットーです。
地元の新鮮で安全な食材を使用した八代加工所の商品をご紹介します。

八代パン

 八代の田舎で平成8年からお母さんたちが地産地消にこだわり、季節ごとに八代産のりんごや梨、ほうれん草などの野菜、熊毛産のいちごなど地元のものを使ってパン作りを始めました。

 また、平成20年からは米粉パンも作り始め、米粉の原料である米は周南市産100%に限定し、特性を生かすため「もちもち」に仕上がるぎりぎりの分量まで米粉の割合を高くしています。平成26年度には、「米八」という名称で「しゅうなんブランド」に認定されております。
 こだわりを持った八代のパンをぜひ一度ご賞味ください。


八代味噌

  地元産のお米、大豆、県内産の麦を使用した無添加で手作りした田舎みそです。

 米味噌、合わせ味噌、麦味噌の他、他にあまりない玄米味噌も作っており、健康志向、自然志向 の高まる中、とても好評です。

 平成26年度には「田舎みそ 八代小唄」という名称で「しゅうなんブランド」に認定されました。 ツル渡来地として有名な八代の清涼な水と空気でつくられた優しい味のみそをぜひ一度ご賞味ください。


下記販売店にて販売しております。

販売店 住所 電話番号 取扱商品 備 考
ふるさと振興財団
こあ
周南市
岐南町7-10
0834-22-8516 八代パン 火曜日
八代味噌  
菜さい来んさい!
(一部店舗を除く)
各店舗へ 菓子パン
食パン
米粉パン
下松店,北部店…火,木,土曜日
徳山東店…火,木曜日
光店…水曜日
八代味噌 豆餅  

お問い合わせ先

八代加工所

FAX:0833-91-0752

-味噌・もちつくりの受付-

八代加工所では、味噌・もちの委託加工を受け付けています。
下記に詳細をご紹介します。

味噌の委託加工

自分で生産した米や大豆を味噌にしてみませんか?
ぜひご利用ください。

  • 加工手数料金
    5,800円(消費税別/一口あたり)
    ※一口=でき上がり30kg
    ※不足原材料費、袋等の資材費が別途かかります。
  • 持参材料
    5,800円(消費税別/一口あたり)
    (例) 米味噌一口の場合
    米  15kg   大豆 4kg

もちの委託加工

お正月用やもちまき用など、様々なもちの加工を受け付けています。
ぜひご利用ください。

  • 加工手数料金
    920円(消費税別/原もち米1升あたり)  1升はおよそ1.5kg
    ※1.5升(消費税別1380円)からの受け付けとなります。
    ※不足原材料費、袋等の資材費が別途かかります。
    ※まき餅は袋詰め手数料が別途かかります。
  • 持参材料
    もち米
    ※持参されない場合は原材料費が別途かかります。
  • もちの種類
    お正月用鏡餅、平餅、餅まき用餅、祝い餅 等
    その他についてはご相談ください。

お問い合わせ先

八代加工所

FAX:0833-91-0752

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